Hoeve Hestia

“Een plaats van rust en warmte”

Bed & Breakfast · Ontmoeting & Verbinding · Ieper

Open vanaf 1 juni 2026
Ontdek de mogelijkheden Bereken jouw verblijf Neem contact op

Van vervallen hoeve tot warme thuis

Een familieverhaal in 8 hoofdstukken

De oorspronkelijke hoeve jaren 20
Jaren '20
De oorsprong
Een statige hoeve voor melkvee aan de hoek van de Dikkebusseweg en de Ruuschaardstraat in Voormezele. De fundamenten waarop alles zou beginnen.
Jaak en Gerda ontdekken de hoeve
Midden jaren '80
De vonk
Jaak Mortier en Gerda Vermeersch ontdekken een vervallen hoeve op het kruispunt dat in de volksmond “Café Français” heet. Bouwvallig, ja — maar de unieke ligging sprak tot de verbeelding.
Heropbouw van de hoeve
1985 – 1993
Steen voor steen
Jaak aarzelde niet. Weekends aan zee werden ingeruild voor weekends met kruiwagen en troffel. Steen voor steen werd de oude hoeve afgebroken, om steen voor steen weer te worden opgebouwd.
De caravan op het domein
Eind jaren '80
Een stukje zee op het platteland
Een caravan waar het gezin Mortier samenhokte in het weekend, amper 10 minuten van huis. Die caravan staat er vandaag nog altijd — een stille getuige van waar het allemaal begon.
Het levende domein
Jaren '90
Een levend domein
Schapen, paarden, geiten, kippen, ganzen en zelfs een wild varken. De vijver groeide, een mini-bos werd geplant. Het domein werd twee hectare — een thuis lang voordat het huis klaar was.
De bouw voltooid
Begin 1993
Acht jaar bouwen, een leven lang genieten
Na acht jaar was het zover. Het gezin Mortier — Jaak, Gerda, Kurt, Kristof, Karl en Kirsten — verhuisde met volle kasten van de Stationsstraat naar de Dikkebusseweg.
Een zoete inval
1993 – 2020
Een zoete inval
Het huis werd een warme thuis — een zoete inval voor vrienden van het ganse gezin. Een plek waar de vier kinderen, hoe ver ze ook uitvlogen, altijd graag terugkwamen.
Hoeve Hestia vandaag
2025 – 2026
Een nieuw hoofdstuk
Karl en Kirsten nemen het domein over. De naam wordt Hoeve Hestia — naar de Griekse godin van de haard en de warmte. In juni 2026 gaat de deur open. Een nieuw hoofdstuk, op dezelfde warme fundamenten.
1 / 8

Waar de tijd vertraagt

Hoeve Hestia is ontstaan uit de wil om de familiale warmte van het familiehuis open te stellen voor het grote publiek.

Hoeve Hestia ligt ingebed in het open landschap van de Westhoek, omringd door groen, lucht en ademruimte. Op een domein van twee hectare — met bos, vijver en vergezichten — vind je de rust die nodig is om te vertragen, te verbinden en te groeien.

“Een plek waar elke aankomst aanvoelt als thuiskomen.”

Gastvrouw Kirsten Mortier en gastheer Karl Mortier verwelkomen je in een warme, familiale sfeer. De hoeve ademt gastvrijheid — van het uitgebreide ontbijt tot de stille momenten aan de vijver.

Bedrijfsfaciliteiten

Van individuele coaching tot strategische dagen met je team. Hoeve Hestia biedt de setting, de ruimte en de begeleiding. Karl Mortier werkt nauw samen met Hans Demeyer en Steff Vanhaverbeke, gecertifieerde trainers uit The House of Coaching. Door de unieke combinatie van locatie, rust en expertise ontzorgen wij jullie. De ruimte is ook afzonderlijk beschikbaar voor eigen initiatieven.

Coaching
Coaching

De ruimte om stil te staan

“Je weet allang wat je moet doen. De vraag is waarom je het niet doet.”

Exclusieve één-op-één sessies in de coachingspraktijk van Karl Mortier. NLP-gebaseerd, visueel en resultaatgericht.

Voor: leidinggevenden, ondernemers, professionals op een kruispunt
Retreat
Retreat

Verdieping in verbondenheid

“De beste inzichten komen wanneer je de dagelijkse ruis achter je laat.”

Meerdaagse retreats voor groepen tot 20 personen met volledige verzorging. Vergaderruimte en verblijf onder één dak.

Voor: directieteams, coachgroepen, leiderschapsprogramma’s
Team
Team

Samen groeien in het groen

“Jullie probleem is geen communicatie. Het is dat niemand zegt wat er echt speelt.”

Twee hectare domein met bos, vijver en open ruimte. Creatieve en actieve formats in de natuur, begeleid door ervaren facilitatoren.

Voor: teams, afdelingen, projectgroepen, managementlagen
Strategie
Strategie

Focus zonder afleiding

“Als je het niet kunt tekenen, begrijp je het niet goed genoeg.”

Volledig uitgeruste vergaderruimte tot 20 personen met projectie en geluid. Professionele facilitatie inclusief live visuele verwerking.

Voor: strategiedagen, fusies, brainstorms, conferenties, co-creatie

Workshops

Inspirerende workshops op maat, in een omgeving die uitnodigt tot openheid en groei.

Eendaags

Focus in één dag

09:00 – 17:00

Een volledige dag gericht op één thema, met ruimte voor verdieping en directe toepassing.

  • Volledig uitgeruste vergaderruimte tot 20 personen
  • Lunch en koffiepauzes inbegrepen
  • Professionele facilitatie en begeleiding
  • Op maat samengesteld programma
Meerdaags

Verdieping over meerdere dagen

Zondagavond – vrijdagnamiddag

Een meerdaags immersief traject waarbij werk, reflectie en ontspanning elkaar afwisselen.

  • Verblijf met volledige verzorging inbegrepen
  • Ochtend- en middagsessies met begeleiding
  • Avondprogramma met reflectiemomenten
  • Samenwerking met B&B’s voor grotere groepen

Verblijven

Kamers

Vier gastenkamers, elk met eigen badkamer en warm uitgerust met een unieke toets. Tot 9 personen verdeeld over het huis.

Zithoek & Bar

Een gezellige zithoek met bar — de ideale plek om de dag na te bespreken of tot rust te komen.

Bibliotheek

Een ruime bibliotheek met zorgvuldig gekozen boeken die uitnodigen tot reflectie en inspiratie.

Culinair

  • Uitgebreid ontbijt met verse streekproducten
  • Lunch en avondmaal op aanvraag
  • Uitgebreide eetruimte beschikbaar
  • Samenwerking met B&B’s in de buurt voor grotere groepen
2 ha domein
4 gastenkamers
20 personen max
⚡ EV laadpalen
10 parking wagens

In het hart van de Westhoek

Op slechts 10 minuten rijden van historisch Ieper en 10 minuten van het glooiende Heuvelland. Hoeve Hestia combineert de rust van het platteland met de nabijheid van cultuur, natuur en gastronomie.

Benieuwd wat Hoeve Hestia voor jouw team kan betekenen?

Neem vrijblijvend contact op. We denken graag mee over de ideale formule voor jouw groep.

Bereken jouw verblijf Contactpagina

De foto’s op deze pagina geven een reële weergave van de sfeer en omgeving waarin wij u willen verwelkomen. Bepaalde beelden werden met behulp van artificiële intelligentie aangepast. Bedankt voor uw begrip.